Контактный телефон
+7 (988) 553-44-10
Время работы:
Пн.-Пт. 09-20 | Сб.-Вс. 10-15

Миндаль Голден, весовой, 100 г

Наличие в магазине: Да
Миндаль — плод миндального дерева Amygdalus communis. В диком виде растет в Средней Азии, Иране, Турции, на Балканах.

Доставка Курьерская доставка по г.Таганрогу для 0,00 руб

Цена: 99,00 руб

Состав сладкого миндаля

Миндаль содержит большое количество полезных элементов и витаминов. В нем высокое содержание белка,витамина Емагнияфосфора. Кроме этого миндаль богат цинкоммедьюмарганцемжелезомвитаминами группы В.

Показания сладкого миндаля

Миндаль особенно рекомендуется употреблять в пищу беременным женщинам.

Миндаль сладкий в кулинарии

Сладкий миндаль употребляют в пищу в свежем, соленом и обжаренном виде. Соленый и обжаренный сладкий миндаль в большинстве стран мира считается лучшей закуской к коктейлям, пиву. Очень важное место отводится миндалю в кондитерском производстве, из него изготавливают марципан - сладкую тестообразную массу, легко окрашиваемую, из которой формируют разнообразные фигуры и украшения для кондитерских изделий; а также нугу. Горький миндаль в необработанном (не обжаренном) виде нельзя использовать в кулинарных целях, поскольку он содержит некоторое количество синильной кислоты. Но и готовый к употреблению горький миндаль следует использовать в очень малых количествах. Большая часть горького миндаля идет на изготовление миндального масла, достаточно дорогого кулинарного продукта.

В кухнях народов мира миндаль используется в самых разнообразных блюдах. Например, в Испании с этим орехом делают белую версию гаспаччо, который подают с виноградом и восхитительными молочными коктейлями. Индийцы обжаривают его в масле со специями, а затем смешивают с йогуртом. Горький миндаль используют в приготовлении китайских блюд - жареной утки и свинины, а также рыбы. Половинки миндаля служат прекрасным украшением для пирогов, бисквитов, различных десертов. На миндале настаивают спиртные напитки, в старину на Руси так поступали с водкой.

http://www.calorizator.ru/

Никаких рецензий на этот товар пока не написано.